Les abeilles de l'Opéra de Paris
Après 30 années d’activité, l’apiculteur et ancien machiniste, Jean Paucton a cessé d’exploiter les quatre ruches qu’il
avait implantées sur le toit du Palais Garnier.
Ce sont deux jeunes apiculteurs Rémy Vanbremeersch et Bruno Petit qui ont obtenu, pour une
année-test, l’autorisation d’installer 10 ruches sur le toit du Palais Garnier.
Ces apiculteurs ont aidé les Sapeurs-Pompiers de Paris, le samedi 15 juin au Palais Garnier, à
déloger un essaim d’abeilles venu se nicher dans l’horloge au dessus du Restaurant L’Opéra. Au
bout de 4 heures d’intervention, ils ont réussi à récupérer l’essaim.
Le nouveau miel de l’Opéra sera disponible à partir de septembre 2013 et sera en vente
exclusivement dans les boutiques de l’Opéra